23.03.2012, 13:43
Beton schrieb:Quelle? Link?Dann lies dir mal Veröffentlichung des Bayerischen Gastroverbandes durch. In allen Bereichen Umsatzwachstum und mehr Beschäftigte, nur im Getränkeausschankgewerbe leichter Umsatzrückgang und starker Stellenabbau (vermutlich wurde Umsatzrückgang durch Preissteigerung absorbiert).
Wahrscheinlich von Lobbyisten. Denen musst du nicht alles glauben. Obwohl ich dich ja verstehen kann, dass du als Kettenraucher der Tabaklobby am Schürzenzipfel hängst.
Die Süddeutsche schrieb vor 2 Jahren, also noch vor Verschärfung des bayr. Rauchverbots:
Der ganze Artikel hier.
Ich suche gerade noch nach der Quelle...
Hier nun die Quelle:
https://www.statistik.bayern.de/presse/a...0_2012.php
Ausschank von Getränken Jan-Dez 2011:
Umsatz = +4,7%
Beschäftigte gesamt = -1,2%
Vollzeitbeschäftigte = -7,1%
Teilzeitbeschäftigte = +0,2%
... der og Umsatzrückgang stimmt nicht für 2011, die Zahl war wohl aus 2010 mir in erinnerung...
und noch Zahlen seit Aug 2010:
Umsatzentwicklung Ausschank von Getränken:
Aug 2010 = -6,9%
Sept 2010 = -3,4%
Okt 2010 = +0,2%
Nov 2010 = -3,1%
Dez 2010 = -7,4%
Quelle: http://www.dehoga-bundesverband.de/filea...l_2010.pdf Seite 11
Bayrisches Statistisches Landesamt und dehoga Bayern sind sicher keine Lobbyisten
